Julien Robert en zijn team zijn sinds 2007 gevestigd in Saulx en werken voornamelijk met verse, regionale producten.
Julien Robert en zijn team zijn sinds 2007 gevestigd in Saulx en werken voornamelijk met verse streekproducten. Specialiteiten: bloedworst, ouderwetse andouille worsten, traditionele vleeswaren, vlees van topkwaliteit.