Als je door de smalle straatjes van Bucey-lès-Gy wandelt, een Cité de Caractère in Bourgondië-Franche-Comté, kom je de huizen van de wijnboeren tegen, met hun gewelfde kelders en trajes die naar de terrasvormige wijngaarden leiden, die getuigen van de wijnbouwactiviteit die het dorp ooit verlevendigde. Vandaag de dag worden hier nog steeds wijnstokken verbouwd, waardoor de traditie levend wordt gehouden.
Onder de gepassioneerde wijnboeren die dit land weer tot leven brengen is Vignoble Vincent Cheviet, die kwaliteitswijnen produceert die het unieke karakter van het lokale terroir weerspiegelen. Vincent Cheviet cultiveert zijn wijnstokken met zorg en respect voor de omgeving en biedt wijnliefhebbers een assortiment authentieke wijnen die alle rijkdom van deze hoek van de Haute-Saône uitdrukken.
