Productie van Montbéliarde kalfjes, in het wild gehouden op stro, samengesteld door een traiteur uit Graylois, ouderwetse terrines, met hazelnoten, potjes tong in pikante saus, niertjes in Madeira, pens in cognac, blanquette... Kalfsvlees in vacuümverpakte dozen van 5 kg, in winter- en zomerversies: worsten, escalopes, braadstukken, gehakt en diepgevroren steaks. - Aanvullende delicatessen: olie, azijn, kruiden, paprika's, van Franse producenten en ambachtslieden.
Je vindt al onze producten in de plaatselijke winkels in Grayl en Pesm.
Je vindt al onze producten in de plaatselijke winkels in Grayl en Pesm.
