Les escargots du moulin

Virginie, een jonge slakkenkweker die zich onlangs in haar dorp Choye heeft gevestigd, kweekt slakken midden in een bosrijk park, bij een beekje, en haar biologische productie brengt haar dichter bij haar waarden met betrekking tot de natuur. Met behulp van een kleine aanhanger reist ze naar markten, neemt ze deel aan feestelijke evenementen en verkoopt ze ook rechtstreeks bij de molen. De slakken worden ter plekke verwerkt tot allerlei originele producten, vaak geïnspireerd op planten in de natuur. Bezoeken aan de parken kunnen op afspraak worden geregeld.